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10月:进口水果销量较大 国产小水果随市旺销
来源:http://www.jxsgsc.com    作者:    发布时间:2021-11-09    点击次数:45

随着秋令水果开始大量进入嘉兴水果市场,继9月份节前交易高峰后,10月份余温犹存。据市场统计数据显示,10月份市场交易量、交易额同比分别增长了18.75%和39.75%;1-10月份市场累计交易量、交易额同期分别增长14.24%和22.03%。

一、蜜柚蜜桔密瓜受追捧,传统苹果行情向好。

金秋季节,桔子类这一当季水果以遥遥领先的姿态重新登上市场交易的龙头地位,而哈密瓜类、柚子类紧随其后,这三个品类交易总量占到当月国产果品交易总量的32%。目前这个季节正是柑桔橙类大量上市的季节,水分充足、富含营养的蜜柚和蜜桔成了最受欢迎的品种。10月蜜柚、蜜桔两个品种交易旺盛,蜜柚主要以福建琯溪、平和等地为主,交易量占到了柚子类82%;蜜桔则以江西、云南等地为主,江西的交易量占到了桔子类的三成,云南的交易量占到了近两成。

另外,苹果作为传统水果在水果界的地位举足轻重,也是最能够反映市场交易行情的品种之一。这几年,随着苹果产业的品牌化发展,渐渐地诞生出许多质优价稳的品牌,如喜多果、雪原、天顺达、巢尔金果、嘉乐果等,都是市场里非常优秀的苹果品牌。据统计,10月份,市场苹果类交易量同比增长18.65%,交易额同比增长4.09%。从品种来看,各产地的特色更加分明。红富士是所有苹果品类中量最大的一个,10月交易量同比增长5.38%,其在市场的交易量占到苹果总量的一半以上,且价格走势与整体苹果的价格走势基本一致,主要产自山东、山西、陕西一带,一般在10月初开始上市。冰糖心集中在新疆种植,因具糖心且糖度高而出名,大多在9月初上市,10月交易量同比下跌26.36%。花牛酷似美国蛇果,主要生长在甘肃的天水市一带,是当地极具特色的水果,10月交易量同比增长17.39%。寒富,因在较为寒冷的辽宁种植得名,口感微酸,但相比其他富士价格便宜,这几年交易量飞快攀升,成为市场不可忽视的一个品种,10月交易量同比增长0.69%。樱之红苹果又称野生苹果,主要产自四川大凉山一带,云南也有少量种植,而嘎啦属于较为老牌的早熟品种,基本上各个产地都有所种植,且各产区的价格也相差不大,两者10月交易量分别同比增长178.34%、473.98%,上市时间都比较早,属于相互竞争的类型,就目前来看,种植区域集中的樱之红野生苹果发展速度要好于种植区域较为分散的嘎啦。

二、国产半数果品均价回落,品牌发展促使品质提升。

本月秋令水果销售全面趋于旺势,相对于稳中有升的交易格局,“双节”假日经济高峰过后,部分国产水果价格趋于回落。据统计,10月果品平均价格为8.99元/公斤,虽与去年同期相比上涨3.67%,但有近一半果品均价有不同程度的下跌,其中芒果类、哈密瓜类、枣类、甘蔗类、香蕉类、柚子类、甜柑类、菠萝类的价格与去年同期分别下降了19.80%、11.43%、10.07%、7.33%、7.15%、6.37%、5.73%、2.80%。近几年,柚子价格持续呈下跌态势,主要原因是:①上市一年比一年早,但早上市的柚子水分少,口感较差,品质受到影响。②种植面积不断增多,产量增加。

与此同时,苹果类和梨类这两大传统果品,新一季价格由于产量的关系,价格也是大相径庭。苹果类由于这一季产量趋于稳定,均价在6.75元/公斤,同比下跌12.28%。而梨类均价在6.95元/公斤,同比下跌5.02%。众所周知,由于苹果产量激增,导致整个苹果产业开始出现两极分化,品质好的不愁卖也不愁价,而品质差的则卖不动更卖不起价格。这也促使新产季,大量客商涌入优质产区,加大了优质产区苹果的销售,也同步拉动了精品苹果整体价格的上涨,从而导致普通苹果价格下滑。不过从市场交易来看,同样的果品,卖的好、价格高,背后离不开品牌的助推,品牌的发展促使着品质的提升和稳定,长期的运营又积累了足够的口碑,分级销售优选出的一些精品水果还能够提升品牌的档次,而优质消费产生的二次消费以及顾客的高忠诚度都能够促进企业的良性发展。

三、东货水果依旧旺销,进口果价明显下跌。

10月,由于双节效应的余温影响,当月市场进口水果交易还是呈现出旺销态势。据统计,进口水果交易量同比上涨42.24%;交易额同比上涨98%,整体均价15.41元/公斤,同比下降4.69%。其中以交易量排名前三的火龙果、菠萝蜜、龙眼为主的东南亚水果依旧成为进口果品的主流,交易量同比分别大幅上涨33.40%、107.14%和47.82%。另外,同样交易量增长明显的还有泰国山竹、椰子、新西兰的猕猴桃、秘鲁的蓝莓以及南非的脐橙,据统计,10月的交易量同比分别上涨470.64%、48.21%、75%、73.02%、36.79%。而作为国产精品的新疆西梅开始接近销售尾期,10月交易量同比上涨303.31%,与去年同期相比增量明显。

金秋时节无疑是火龙果交易的高峰期,产量大幅增加,这段时间国内进口火龙果主要来自越南,以量大、价格便宜为显著特点,在市场及消费者心中占据十分重要的位置。目前,越南火龙果占中国火龙果市场份额的65%,而随着国内种植面积的扩大,其占比及均价将会呈逐年递减趋势,据统计,10月火龙果均价在7.61元/公斤,同比下降15.46%。另外,樱桃、柑橘橙、菠萝蜜、蓝莓、西梅、猕猴桃均价都呈不同程度下跌,同比分别下降34.43%、34.40%、33.74%、17.47%、16.82%、3.85%。

下步市场预测:随着天气逐渐转入秋冬交替时节,天气变得干燥,一些生津止渴的水果需求将逐渐增大,预计后期市场上甜柑类、桔子类、橙子类等水果将占据交易主导地位。特别是各产区的爱媛、脐橙、耙耙柑等都已蓄势待发,而随着上市量的增大也将出现量增价减的态势。进口果品的话,菠萝蜜又将迎来销售高峰期,大家翘首以待的车厘子季也将拉开序幕

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